Ristorante stellato a Budapest – Babel

Un’esperienza da fare, almeno una volta nella vita, durante un viaggio a Budapest è gustare un eccellente pasto in un ristorante stellato nel cuore della capitale ungherese.

Il ristorante Babel, uno dei tre stellati in città, offre l’atmosfera ideale per assaporare del cibo di ottima qualità in un ambiente raffinato.

 

La strada per il successo del ristorante Babel non è stata facile e priva di ostacoli. Il ristorante viene aperto nel 2008 dall’imprenditore Hubert Hlatky-Schlichter che, però, non aveva alcuna esperienza nel settore della ristorazione. In un primo momento, non avendo molti investitori e andando male gli affari, l’imprenditore è costretto a chiudere i battenti finché non trovano István Veres, il giovane chef che lo aiuta a conquistare una stella Michelin.

 

Il locale

Il Babel si presenta sin dal primo momento come un ambiente di lusso, dall’atmosfera molto soft e intima. L’interno del ristorante stellato, con i mattoncini in vista e il soffitto in pietra grezza, vanta un particolare stile moderno. La sala possiede un numero limitato di posti: dodici tavoli apparecchiati con un’elegante tovaglia di lino bianco.

 

Il cibo stellato

Lo chef István Veres vuole raccontare attraverso il cibo la storia della sua regione, la Transilvania, introducendo così una nuova concezione di gastronomia.

Gli ingredienti, semplici e provenienti esclusivamente dall’Ungheria e dalla Romania, vengono uniti in combinazioni originali e innovative. Il menù propone un ritorno alle origini e ogni piatto ideato è legato ad un particolare ricordo d’infanzia dello chef stellato.

Alcuni delle specialità più apprezzate dello chef Veres sono:

  • Il Tojáos nokedli, degli gnocchi all’uovo simili agli spätzle
  • Il tenerissimo e saporito collo di agnello

 

La carta dei vini

La carta dei vini del Babel vanta un’ampia e unica selezione di circa 200 vini ungheresi, scelti con cura dal sommelier Péter Blazsovzsky. L’abile sommelier guiderà i clienti del ristorante stellato nella scelta del vino che si abbina perfettamente al piatto da loro scelto.

 

Per un’esperienza culinaria davvero indimenticabile è obbligatorio prenotare un tavolo in quest’esclusivo ristorante e assaggiare le originalissime creazioni del grande chef stellato.

 

Dai un’occhiata alla nostra programmazione GO WORLD – clicca qui per scoprirla.

Altri viaggi che potrebbero interessarti
Weekend a Budapest

Durata: 4 giorni / 3 notti

Su richiesta

Durata: 11 giorni / 10 notti

Su richiesta

Articoli che potrebbero piacerti

Il Ritz-Carlton Hotel di Budapest è la struttura ideale dove trascorrere un romantico soggiorno all’insegna del comfort e del lusso. L’hotel stellato si trova nel cuore della capitale ungherese e da anni soddisfa con successo ogni esigenza dei suoi ospiti.   Tutti i comfort offerti dal Ritz-Carlton Hotel Il Ritz-Carlton Hotel vanta camere e suite […]

Se si vuole trascorrere un piacevole soggiorno nella capitale ungherese la scelta migliore da fare è il Mystery Hotel di Budapest. Questo stupendo hotel a 5 stelle accoglie i suoi clienti in un lussuoso ambiente a tema storico. Ogni stanza è decorata in linea con gli stili delle tre iconiche colonne greche: Corinzio, Ionico e […]

I nostri Tour Operator al tuo servizio per la tua esperienza di viaggio senza confini. Clicca e parti.

I nostri cluster: realizza il sogno di un viaggio per le tue esigenze e passioni. Clicca e parti.

Semplifichiamo la pianificazione e la realizzazione di un viaggio di lavoro o per affari. Clicca e parti.

Per il mondo delle agenzie di viaggio. Clicca e fai business con Go World.

Per chi ama i social media. Clicca e sogna il tuo prossimo viaggio.

Non perderti le nostre offerte!

Espressione del consenso al trattamento dei dati personali: Procedendo con la compilazione e con l'invio di questo modulo, Lei acconsente al trattamento dei dati personali da Lei forniti per la finalità e nei limiti indicati nell'informativa privacy del sito, ai sensi e per gli effetti del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).

Go World S.r.l.
via Canale, 22 - 60125 Ancona
P.IVA, CF 02763050420 R.E.A. AN 213201
Capitale Sociale € 10.000
Premio Turismo responsabile Italiano 2011
ASTOI Fondo di Garanzia ASTOI